●牛肉と新しょうがの炒め
今が旬の新生姜を独自に漬け込み、牛肉と炒めました。季節の香りをお楽しみください。
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●麻婆茄子
茄子を四川風に煮込んだボリュームたっぷりの一品です。
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●芝えびのチリマヨネーズ炒め
プリプリの芝えびを特製のマヨネーズで炒めました。
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●まつぶ貝と唐辛子の炒め
干し蝦の炒め
まつぶ貝と万願寺唐辛子をあっさりと、彩りよく炒めました。
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●伊勢海老テールの
朝天唐辛子炒め
四州の最高級朝天唐辛子で炒めました。すばらしい香りをお楽しみ下さい。
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●茄子の甘辛炒め
夏といえばナス。甘辛い味が食欲をそそります。
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●蒸し豚ばら肉の
特製ガーリックソースかけ
冷たく冷やした蒸し豚に、特製ガーリックソースをかけてお召し上がり頂きます。夏でも食べやすくあっさりとしあげてありますが、スタミナ抜群の一品です。
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●蟹肉とじゅんさい入り
フカヒレスープ
じゅんさいと蟹肉がたっぷりと入った、ちょっと贅沢なフカヒレスープです。
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●かに肉入りフカヒレスープ
タラバガニがたっぷり入った豪華なスープです。カニとフカヒレの相性が抜群です。
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●蝦すり身詰め冬瓜の蒸し物
蟹肉あんかけ
蝦のすり身をたっぷりと詰めた冬瓜の蒸し物を、蟹肉とあんをかけ、あっさりとお召しあがり頂きます。
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●牛ヒレ肉のステーキ
特選の牛ヒレ肉のステーキを特製の生山椒ソースか、ＸＯ醤ソースでお召上がりください。
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●大根もち
中国伝統の大根のおもちを特製のラープー醤ソースでお召上がりください。
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●海鮮三種とアスパラ
のＸＯ醤炒め
海鮮とＸＯ醤は相性抜群！リッチな炒め物をお楽しみください。
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●車えびの蒸篭蒸し
新鮮な車えびを蒸しただけのシンプルなお料理。特製のつけダレで・・・。
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●黒米のおこげの五目あんかけ
出来たての黒米のおこげをお客様のテーブルまでお持ちし、五目あんを一気にかけてその香りをお楽しみいただいております。見た目よりもあっさりと仕上げている、森幸ならではの一品です。
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●麻婆豆腐
特製の豆板醤を四川の山椒で味付けた、本格的な大人の麻婆豆腐です。
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●帆立貝柱とブロッコリーの
XO醤炒め
柔らかな帆立と、ブロッコリーのしっかりとした食感が印象に残る逸品です。
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●ウニ入りふかひれスープ
お口の中でとろけるウニをふかひれと共に・・・。
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●ジャスミン茶のプリン
ジャスミン茶の豊かな香りのプリンです。
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●芝海老の澄麺皮包み蒸し
プリプリの海老を澄麺皮で包みました。特製ソースでお召し上がり頂きます。
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●杏仁豆腐
杏仁の実から手作り、口の中に一口入れると杏仁の香りと、とろりと溶けてゆく食感は、他にはない味わいです。
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●牛肉の四川風ピリ辛水煮
刺激的な辛さが魅力的、最後に麺を加えれば相性抜群です。
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●オマール海老と春雨の煮込み
新鮮なオマール海老と春雨を最高のスープで煮込んだ極上の人気料理です。
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●小龍包
蒸したてのまんじゅうを、しょうがと黒酢の香りでお召し上がりいただきます。
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●森幸特製弁当
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■春巻 |
■小エビの天ぷら | |
■かに玉 |
■酢豚 | |
■焼き豚 |
■ごはん | |
■スープ | |
お弁当は持ち帰りもご用意しております。行楽など、お気軽にご用命ください。
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●紋甲いかの冷製 山椒ソース
新鮮な紋甲いかを生山椒をきかせた特製ソースでお召し上がり頂きます。ピリッとした食感をお楽しみください。
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●空心菜のガーリック炒め
フレッシュな季節の野菜を毎日中国から取り寄せています。ガーリックの香りで炒めました。
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●豚ミンチみそ炒めパン包み
豚ミンチと野菜を独自の味付けで炒め、生地から作った特製の蒸しパンに包んでお召し上がりいただきます。蒸しパンのもちもちとした食感と、特製味噌炒めの絶妙な味のハーモニーをお楽しみください。
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●坦々麺
おすすめの一品、辛さと酸味が特長です。
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●春巻〜全ての具材を手作りで〜
森幸こだわりの一品です。全てを手作りにするため、仕込みには半日かかりますが、当店での人気は昔から変わりません。是非一度お召し上がりください。
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●ふかひれのスープ
とろりとしたふかひれのスープはのどごしもよく、ほっとさせてくれます。 たっぷりのふかひれは贅沢そのもの。
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●北京ダック
自家製で焼き上げた拷鴨を特製の味噌でお召し上がりください。
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●黒米のおこげの五目あんかけ
出来たての黒米のおこげをお客様のテーブルまでお持ちし、五目あんを一気にかけてその香りをお楽しみいただいております。見た目よりもあっさりと仕上げている、森幸ならではの一品です。
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