広東料理 ぎをん 森幸
住所:〒605-0069
京都市東山区白川筋
知恩院橋上る
西側556
TEL/FAX:075-531-8000
|
|


フードメニュー
| 前菜 |
| くらげの酢のもの |
 |
\1,100 |
| やきぶた |
又焼 |
\850 |
| むし鶏 |
白鶏 |
\850 |
| 砂ずりの天ぷら |
五香珍胆 |
\850 |
| ピータン |
皮蛋 |
\450 |
|
| スープ |
| ふかひれ姿煮 |
紅焼排翅 |
\4,000 |
| ふかひれスープ |
魚翅湯 |
\1,150 |
| カニ子入ふかひれスープ |
蟹粉魚翅湯 |
\2,000 |
| コーンスープ |
粟米湯 |
\850 |
| 野菜スープ |
雑菜湯 |
\500 |
| 玉子スープ |
蛋花湯 |
\200 | |
| 天ぷら |
| 北京ダック(3枚) |
北京拷鴨 |
\2,100 |
| 春巻 |
焼捲 |
\1,100 |
| 大えびの天ぷら |
炸大蝦 |
\1,500 |
| 小えびの天ぷら |
炸小蝦 |
\950 |
| いかの天ぷら |
炸墨魚 |
\950 |
| 豚肉の天ぷら |
炸裡背肉 |
\900 |
| 鶏の天ぷら |
麻辣鶏 |
\900 |
| 鶏もものから揚げ |
炸鶏腿 |
\900 |
|
| 炒め物 |
| 野菜の炒め |
清炒青菜 |
\900 |
| 豚肉、えびとカシューナッツの炒め |
炒肉丁 |
\950 |
| 豚肉のレタス包み(3枚) |
生菜包 |
\1,500 |
| 牛肉と青野菜の炒め |
青菜牛肉 |
\1,100 |
| 牛肉とピーマンの細切り炒め |
青菜牛肉絲 |
\1,100 |
| 牛肉の味噌炒め薄皮包み(3枚) |
京醤牛肉 |
\1,800 |
| 貝柱、えび、いかの炒め |
炒三鮮 |
\1,500 |
| 貝柱と青野菜の炒め |
清炒帯子 |
\1,500 |
| 豚ミンチみそ炒めパン包み(2枚) |
饅頭肉髪 |
\900 |
| 空心菜のガーリック炒め |
 |
\1,000 |
|
レタス、薄皮、パンは、1枚から追加注文頂けます。
| 煮合せ |
| 八宝菜 |
八宝菜 |
\950 |
| 酢豚 |
古老肉 |
\950 |
| 肉だんごの甘酢 |
酢撩肉丸 |
\950 |
| かに玉 |
芙蓉蟹 |
\950 |
| えびのチリソース煮 |
乾焼蝦 |
\950 |
| 鶏、えび、野菜の煮合せ |
滑鶏球 |
\950 |
| 鶏の甘酢 |
酢撩鶏 |
\950 |
| 豆腐と五目野菜の煮合せ |
八珍豆腐 |
\950 |
| 野菜のクリーム煮 |
 |
\900 |
| 貝柱のクリーム煮 |
 |
\1,500 |
| 鮑、えび、鶏の煮合せ |
龍鮑鶏球 |
\1,500 |
| 鮑のかき油煮 |
蠣油鮑魚 |
\2,300 |
| 蚫のクリーム煮 |
 |
\2,300 |
|
| 点心、飯麺類 |
| ニラギョーザ(3個) |
韮菜饅頭 |
\600 |
| えびギョーザ(4個) |
蝦餃 |
\650 |
| しゅうまい(5個) |
焼売 |
\550 |
| やきそば |
揚州麺 |
\850 |
| やきめし |
炒飯 |
\700 |
| レタス入りやきめし |
生菜炒飯 |
\800 |
| チャーシューメン |
又焼麺 |
\700 |
| 冷めん(夏季のみ) |
涼伴麺 |
\950 |
| おこげの五目あんかけ |
什景鍋耙 |
\1,500 |
| 担々麺 |
|
\1,000 |
| ご飯 |
|
\200 |
| ザーサイ |
|
\200 |
| じゃこ山椒(森幸自家製) |
|
\200 |
|
| デザート |
| 杏仁豆腐 |
|
\400 |
| ココナッツゼリー |
|
\400 |
| タピオカ入りココナッツミルク |
|
\400 |
|
| ドリンクメニュー |
| ビール |
中びん |
\650 |
| 生ビール |
|
\600 |
| 日本酒 |
|
\600 |
| 冷酒 |
|
\1,000・ \1,300 |
| 焼酎 |
|
\550〜 |
| 紹興酒 |
1合 |
\550〜 |
| 紹興酒 |
ボトル |
\2,200〜 |
| 桂花陳酒(キンモクセイのお酒) |
赤又は白 |
\500 |
| 杏露酒(アンズのお酒) |
|
\500 |
 |
|
\500 |
 |
|
\500 |
| ウイスキー |
|
\600 |
| ブランデー |
|
\700 |
| ソフトドリンク |
| ウーロン茶 |
|
\300 |
| ジャスミン茶 |
|
\300 |
| コーラ |
|
\300 |
| オレンジジュース |
|
\300 |
|
|